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马铃薯淀粉：供需面均利空，6月份马铃薯淀粉价格或稳中下跌
发布时间：
2024-05-29
【导语】5月份马铃薯淀粉市场表现欠佳，供应增加叠加需求一般导致价格下跌。6月份马铃薯淀粉生产或将持续;下游需求处于传统淡季，叠加对高价抵触仍存，成交难有放量预期，预计6月份马铃薯淀粉价格或稳中下跌。
截至5月28日，主产区马铃薯淀粉一级粉市场均价8437.37元/吨，环比上月下跌4.04%，同比上涨11.01%。5月份马铃薯淀粉春季生产持续，开工厂家较上月增加，供应增多，叠加春季粉价格偏低，利空市场。终端需求表现一般，销区市场经销商库存消耗缓慢;餐饮需求好转有限，叠加对高价抵触心态仍存，食品加工企业对马铃薯淀粉用量减少，需求欠佳，共同导致马铃薯淀粉价格下跌。
原料供应增多，马铃薯淀粉春季产量增加
据卓创资讯数据显示，2023年一作区马铃薯种植面积同比增加13.35%，生产期间长势良好，马铃薯产量增加。2023年马铃薯淀粉冬季生产消耗部分库存薯，叠加春节拉动需求好转及降雪利多马铃薯成交等综合影响下，马铃薯库存压力减轻。
进入5月份，随着二作区马铃薯上市量增多，利空库存薯成交，加之长时间储存过后，发芽等库存薯增加，导致马铃薯淀粉春季生产持续，春季产量增加。据卓创资讯统计，截至5月28日，2024年马铃薯淀粉春季产量约5.5万吨，较去年同期增加266.67%。另一方面，由于春季马铃薯淀粉质量偏差，价格较低，低于秋季粉400-500元/吨。供应增加叠加价格偏低，利空市场。
终端需求无好转，成交维持刚需为主
从近五年马铃薯淀粉需求分析来看，马铃薯淀粉需求存在明显淡旺季，其中二、三季度为马铃薯淀粉传统淡季，需求量在8万-10万吨，一、四季度马铃薯淀粉传统旺季，下游需求量在14万-18万吨。
除了身处淡季之外，2024年下游需求较去年同期减少，受终端需求欠佳影响，销区市场成交一般，经销商库存消耗缓慢。餐饮需求减少，三粉加工企业销量受损，开工率下降。另外马铃薯淀粉高价影响下，三粉加工企业及食品加工企业减少马铃薯淀粉用量，增加木薯淀粉、变性木薯淀粉、变性玉米淀粉用量占比，据卓创资讯数据分析，马铃薯淀粉与木薯淀粉合理价差在3000元/吨，超出此价差后，三粉、食品加工企业采用木薯淀粉替代马铃薯淀粉情况增多，截至5月28日，马铃薯淀粉价格高于木薯淀粉4200元/吨。以及买涨不买跌驱动下，下游观望情绪升温，成交维持刚需为主。
市场缺少利多支撑，6月份马铃薯淀粉价格或稳中下跌
从供应面来看，春季生产或还能持续7-10天，但春季生产结束后，河南、河北秦皇岛等地工厂将维持生产，供应面将继续增多，利空市场。
从需求面来看，马铃薯淀粉处于传统需求淡季，叠加下游对马铃薯淀粉高价抵触心态仍存，以及买涨不买跌驱动下，成交难有好转可能，利空市场。
从成本来看，2023年秋季生产期间淀粉薯价格连续上涨，涨至近十年最高水平，生产成本亦为近十年最高，叠加仓储及其他成本，成本高位或一定程度支撑市场。
综上所述，6月份供需面均利空，预计6月份马铃薯价格稳中下跌，但工厂成本压力高企，且目前主流市场价格已接近成本线，或将一定程度支撑市场，限制价格跌幅，预计下月马铃薯淀粉价格下跌空间或在100-200元/吨，随后暂稳运行
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